| 杭二富春学生(2026-01-09至2026-01-09)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-01-09 星期五 | 早餐 | 蜂蜜小面包 | 蜂蜜3g/小麦粉(标准粉)15g | 120 | 瓶装冠生园蜂蜜(500g) | 蜂蜜3g*120=0.36kg |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)15g*120=1.8kg | |||||
| 鲜肉包 | 猪肉(肥瘦)60g/猪肉(肥瘦)60g/猪肉(肥瘦)20g/猪肉(肥瘦)20g/猪皮10g | 144 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*144=8.64kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*144=8.64kg | |||||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*144=2.88kg | |||||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*144=2.88kg | |||||
| 冷鲜猪皮(斤) | 猪皮10g*144=1.44kg | |||||
| 酱香饼 | 小麦粉(标准粉)150g | 300 | 袋装五得利面粉(2.5kg) | 小麦粉(标准粉)150g*300=45kg | ||
| 培根手抓饼 | 辅料制品（通用）10g/腊肉(培根)15g/热狗（原味）50g/生菜(叶用莴苣)20g/淀粉（小麦）30g/烙饼(标准粉)50g/饼干(均值)30g/空锅饼50g/方便面30g/鸡蛋(均值)50g | 100 | 箱装百利美味沙拉酱(1kg*12袋) | 辅料制品（通用）10g*100=1kg | ||
| 箱装海阳雪花培根(1.5kg*10) | 腊肉(培根)15g*100=1.5kg | |||||
| 箱装源之香源之香台湾热狗肠(2.5kg*8) | 热狗（原味）50g*100=5kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20g*100=2kg | |||||
| 袋装白鹤澄面(450g) | 淀粉（小麦）30g*100=3kg | |||||
| 箱装翘哥手抓饼(120g*100片) | 烙饼(标准粉)50g*100=5kg | |||||
| 箱装煎饼果子薄脆(408片) | 饼干(均值)30g*100=3kg | |||||
| 箱装霍嘉白吉馍(6kg) | 空锅饼50g*100=5kg | |||||
| 箱装餐饮面油炸方便面(有料包)(100g*50) | 方便面30g*100=3kg | |||||
| 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | |||||
| 手工馒头 | 馒头(均值)60g | 1500 | 袋装黍食快鲜刀切馒头(1.8kg) | 馒头(均值)60g*1500=90kg | ||
| 芝士肠仔包 | 奶酪20g/小麦粉(标准粉)50g/火腿肠10g | 120 | 袋装妙可蓝多马苏里拉芝士(3kg) | 奶酪20g*120=2.4kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*120=6kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(35g*100) | 火腿肠10g*120=1.2kg | |||||
| 萝卜丝包 | 白萝卜50g/小麦粉(标准粉)25g | 120 | 白萝卜(斤) | 白萝卜50g*120=6kg | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)25g*120=3kg | |||||
| 红薯 | 甘薯(红心)120g | 300 | 番薯(斤) | 甘薯(红心)120g*300=36kg | ||
| 炒面 | 鸡蛋(均值)20g/甘蓝20g/洋葱10g/绿豆芽20g/胡萝卜(红)10g/面条(均值)250g | 100 | 箱装鸡蛋(15kg) | 鸡蛋(均值)20g*100=2kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*100=2kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*100=1kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*100=2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*100=1kg | |||||
| 油面(斤) | 面条(均值)250g*100=25kg | |||||
| 馄饨 | 馄饨皮150g/榨菜10g/虾皮5g/猪肉(腿)50g/紫菜(干)5g | 100 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*100=15kg | ||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*100=1kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*100=0.5kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*100=5kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*100=0.5kg | |||||
| 葱油拌面 | 小葱5g/面条(均值)160g | 100 | 小葱(较细)(斤) | 小葱5g*100=0.5kg | ||
| 拌面(斤) | 面条(均值)160g*100=16kg | |||||
| 茶叶蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 240 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*240=14.4kg | ||
| 荷包蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 300 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*300=18kg | ||
| 豆奶 | 豆奶100g | 450 | 支装鸿光浪花豆奶(250ml) | 豆奶100g*450=45kg | ||
| 红豆粥 | 赤小豆50g/香大米200g | 300 | 红豆(斤) | 赤小豆50g*300=15kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米200g*300=60kg | |||||
| 玉米 | 玉米(黄，干)200g | 100 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)200g*100=20kg | ||
| 红枣牛奶燕麦粥 | 香大米20g/燕麦片100g/枣(干)5g | 300 | 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米20g*300=6kg | ||
| 燕麦片(斤) | 燕麦片100g*300=30kg | |||||
| 红枣(无核)(斤) | 枣(干)5g*300=1.5kg | |||||
| 午餐 | 馄饨 | 榨菜10g/虾皮5g/猪肉(腿)50g/紫菜(干)5g/馄饨皮150g | 80 | 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*80=0.8kg | |
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*80=0.4kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*80=4kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*80=0.4kg | |||||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*80=12kg | |||||
| 大馄饨 | 虾皮5g/猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g/荠菜30g/馄饨皮150g/芹菜(白茎)30g/榨菜10g | 40 | 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*40=0.2kg | ||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*40=1.2kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*40=0.2kg | |||||
| 荠菜(斤) | 荠菜30g*40=1.2kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*40=6kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*40=1.2kg | |||||
| 阿标五香榨菜粒(斤) | 榨菜10g*40=0.4kg | |||||
| 烧饼 | 猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)50g | 70 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*70=2.1kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*70=2.8kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*70=3.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛油20g/大白菜(青白口)20g/鸡(均值)50g/小葱2g/牛肉(肥瘦)20g/雪菜30g/大蒜5g/花生仁(生)5g/牛肉30g/油豆腐30g/姜5g/牛肉20g/青豆5g/香菜2g | 110 | 牛油(斤) | 牛油20g*110=2.2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*110=2.2kg | |||||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)50g*110=5.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*110=0.22kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*110=2.2kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*110=3.3kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜5g*110=0.55kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)5g*110=0.55kg | |||||
| 牛披风(斤) | 牛肉30g*110=3.3kg | |||||
| 祖名大油方(斤) | 油豆腐30g*110=3.3kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*110=0.55kg | |||||
| 冷冻牛腩(斤) | 牛肉20g*110=2.2kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*110=0.55kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*110=0.22kg | |||||
| 次坞打面 | 胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)20g/面条(均值)250g/牛肉(肥瘦)30g/猪肉(腿)40g/甘蓝20g/绿豆芽20g | 110 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*110=1.1kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*110=2.2kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)250g*110=27.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*110=3.3kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)40g*110=4.4kg | |||||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*110=2.2kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*110=2.2kg | |||||
| 农家小炒肉 | 猪肉(肥瘦)130g/辣椒(青，尖)50g/豆腐干(香干)30g | 70 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)130g*70=9.1kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*70=3.5kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*70=2.1kg | |||||
| 葱油巴沙鱼 | 巴沙鱼柳250g | 70 | 箱装冻巴沙鱼片(10kg) | 巴沙鱼柳250g*70=17.5kg | ||
| 水煮肉片 | 莴笋50g/黄豆芽50g/猪肉(里脊)110g | 70 | 莴笋肉(斤) | 莴笋50g*70=3.5kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽50g*70=3.5kg | |||||
| 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)110g*70=7.7kg | |||||
| 湘西小炒肉 | 猪肉(腿)130g/辣椒(青，尖)50g/辣椒(红，小)50g | 80 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)130g*80=10.4kg | ||
| 青线椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*80=4kg | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)50g*80=4kg | |||||
| 西兰花肉片 | 猪肉(腿)15g/西兰花175g | 80 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)15g*80=1.2kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花175g*80=14kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)130g | 80 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)130g*80=10.4kg | ||
| 油豆腐白菜 | 大白菜(均值)220g/油豆腐20g | 80 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)220g*80=17.6kg | ||
| 袋装祖名小油豆腐(1kg) | 油豆腐20g*80=1.6kg | |||||
| 蜜汁南瓜 | 南瓜200g/蜜枣10g | 80 | 老南瓜(斤) | 南瓜200g*80=16kg | ||
| 蜜枣(斤) | 蜜枣10g*80=0.8kg | |||||
| 土豆丝 | 马铃薯220g | 80 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯220g*80=17.6kg | ||
| 酒酿圆子 | 汤圆20g/善酿酒10g | 300 | 箱装五丰桂花圆子(260g*16) | 汤圆20g*300=6kg | ||
| 盒装米婆婆香甜酒酿(400g) | 善酿酒10g*300=3kg | |||||
| 西湖牛肉羹 | 牛肉20g/蘑菇(鲜蘑)15g | 200 | 牛披风(斤) | 牛肉20g*200=4kg | ||
| 海鲜菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)15g*200=3kg | |||||
| 香烤鸭腿 | 鸭腿250g | 70 | 箱装六和鸭腿(10kg) | 鸭腿250g*70=17.5kg | ||
| 蒜香鸡翅中 | 鸡翅120g | 70 | 冷鲜鸡翅中(斤) | 鸡翅120g*70=8.4kg | ||
| 晚餐 | 馄饨 | 紫菜(干)5g/馄饨皮150g/榨菜10g/虾皮5g/猪肉(腿)50g | 70 | 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*70=0.35kg | |
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*70=10.5kg | |||||
| 箱装杏菜缘阿标榨菜粒(7kg) | 榨菜10g*70=0.7kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮5g*70=0.35kg | |||||
| 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)50g*70=3.5kg | |||||
| 大馄饨 | 芹菜(白茎)30g/榨菜10g/虾皮5g/猪肉(肥瘦)30g/紫菜(干)5g/荠菜30g/馄饨皮150g | 30 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*30=0.9kg | ||
| 阿标五香榨菜粒(斤) | 榨菜10g*30=0.3kg | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮5g*30=0.15kg | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*30=0.9kg | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)5g*30=0.15kg | |||||
| 荠菜(斤) | 荠菜30g*30=0.9kg | |||||
| 大馄饨皮(斤) | 馄饨皮150g*30=4.5kg | |||||
| 烧饼 | 猪肉(腿)30g/猪肉(肥瘦)40g/小麦粉(标准粉)50g | 90 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)30g*90=2.7kg | ||
| 肥膘肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*90=3.6kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*90=4.5kg | |||||
| 牛肉拉面 | 牛肉30g/油豆腐30g/姜5g/牛肉20g/青豆5g/香菜2g/牛油20g/大白菜(青白口)20g/鸡(均值)50g/小葱2g/牛肉(肥瘦)20g/雪菜30g/大蒜5g/花生仁(生)5g | 90 | 牛披风(斤) | 牛肉30g*90=2.7kg | ||
| 祖名大油方(斤) | 油豆腐30g*90=2.7kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*90=0.45kg | |||||
| 冷冻牛腩(斤) | 牛肉20g*90=1.8kg | |||||
| 袋装朱志方黄金豆(牛肉味)(2.5kg) | 青豆5g*90=0.45kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜2g*90=0.18kg | |||||
| 牛油(斤) | 牛油20g*90=1.8kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*90=1.8kg | |||||
| 箱装六和鸡架(7kg) | 鸡(均值)50g*90=4.5kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*90=0.18kg | |||||
| 牛筒骨(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*90=1.8kg | |||||
| 箱装阿文雪菜(6.5kg) | 雪菜30g*90=2.7kg | |||||
| 袋装大蒜子(2.5kg) | 大蒜5g*90=0.45kg | |||||
| 生花生米(红皮)(斤) | 花生仁(生)5g*90=0.45kg | |||||
| 次坞打面 | 甘蓝20g/绿豆芽20g/胡萝卜(红)10g/鸡蛋(均值)20g/面条(均值)250g/牛肉(肥瘦)30g/猪肉(腿)40g | 70 | 本地包心菜(斤) | 甘蓝20g*70=1.4kg | ||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*70=1.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*70=0.7kg | |||||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*70=1.4kg | |||||
| 手工面(斤) | 面条(均值)250g*70=17.5kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)30g*70=2.1kg | |||||
| 冷鲜筒骨(斤) | 猪肉(腿)40g*70=2.8kg | |||||
| 香辣虾 | 鱿鱼(水浸)35g/明虾150g | 40 | 冰冻鱿鱼圈(斤) | 鱿鱼(水浸)35g*40=1.4kg | ||
| 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾150g*40=6kg | |||||
| 椒麻鸡块 | 鸡(均值)250g | 40 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)250g*40=10kg | ||
| 红烧大排 | 猪大排150g | 40 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*40=6kg | ||
| 红烧狮子头 | 猪肉(肥瘦)170g | 60 | 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)170g*60=10.2kg | ||
| 红烧翅根 | 鸡翅180g | 70 | 冷鲜鸡翅根(斤) | 鸡翅180g*70=12.6kg | ||
| 韭黄香干肉丝 | 猪肉(腿)35g/韭黄35g/豆腐干(香干)150g | 45 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)35g*45=1.575kg | ||
| 韭黄(斤) | 韭黄35g*45=1.575kg | |||||
| 红香干(斤) | 豆腐干(香干)150g*45=6.75kg | |||||
| 青椒炒蛋 | 鸡蛋(均值)130g/辣椒(青，尖)80g | 45 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)130g*45=5.85kg | ||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)80g*45=3.6kg | |||||
| 椒盐土豆条 | 鸡米花125g/薯条125g | 45 | 箱装学子膳劲爆鸡米花(2.5kg*4,230颗每袋) | 鸡米花125g*45=5.625kg | ||
| 箱装薯条(12kg) | 薯条125g*45=5.625kg | |||||
| 肉沫冬瓜 | 猪肉(腿)10g/冬瓜290g | 45 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)10g*45=0.45kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜290g*45=13.05kg | |||||
| 干锅包心菜 | 猪肉(肥瘦)20g/甘蓝200g | 45 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*45=0.9kg | ||
| 本地包心菜(斤) | 甘蓝200g*45=9kg | |||||
| 牛奶玉米汤 | 全脂牛奶粉1.5g | 200 | 袋装雀巢全脂奶粉(500g) | 全脂牛奶粉1.5g*200=0.3kg | ||
| 港式白切鸡 | 玉米(鲜)15g/香大米220g/鸡(土鸡，家养)185g/大白菜(青白口)30g | 150 | 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | ||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)185g*150=27.75kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 港式烧鸭饭1 | 鸭(均值)168g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g | 150 | 箱装中意白条鸭(2.1kg*8) | 鸭(均值)168g*150=25.2kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 港式叉烧饭2 | 猪肉(肥瘦)185g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g | 150 | 新鲜猪肉梅花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)185g*150=27.75kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 港式鸡排饭3 | 猪小排220g/大白菜(青白口)30g/玉米(鲜)15g/香大米220g/鸡(均值)100g | 150 | 箱装孚德法式烤排(10kg) | 猪小排220g*150=33kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)30g*150=4.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 箱装学子膳黑椒鸡扒100克(1kg*10，10片每包) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |||||
| 港式鸡腿饭4 | 鸡排220g/大白菜(青白口)50g/玉米(鲜)15g/香大米220g | 150 | 箱装悦美达鸡排腿(8.3kg) | 鸡排220g*150=33kg | ||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)50g*150=7.5kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)15g*150=2.25kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米220g*150=33kg | |||||
| 水果哈密瓜 | 哈蜜瓜50g | 70 | 哈密瓜(斤) | 哈蜜瓜50g*70=3.5kg | ||
| 水果西瓜 | 西瓜(均值)50g | 70 | 无籽西瓜(斤) | 西瓜(均值)50g*70=3.5kg | ||
| 水果玉菇瓜 | 甜瓜50g | 70 | 玉菇瓜(斤) | 甜瓜50g*70=3.5kg | ||
| 水果火龙果红心 | 火龙果50g | 70 | 火龙果(红心)(斤) | 火龙果50g*70=3.5kg | ||
| 水果火龙果 | 火龙果50g | 70 | 火龙果(白心)(斤) | 火龙果50g*70=3.5kg | ||
| 水果饭团 | 菠萝40g/火龙果20g/玉米(鲜)40g/海苔10g/紫红糯米50g/猪肉松(均值)10g/香大米50g/芒果200g/黑米50g/菠萝蜜10g | 50 | 凤梨(斤) | 菠萝40g*50=2kg | ||
| 火龙果(白心)(斤) | 火龙果20g*50=1kg | |||||
| 箱装冻玉米粒(12kg) | 玉米(鲜)40g*50=2kg | |||||
| 袋装本场海苔(袋) | 海苔10g*50=0.5kg | |||||
| 血糯米(斤) | 紫红糯米50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装味斯美原味肉松(2.5kg) | 猪肉松(均值)10g*50=0.5kg | |||||
| 袋装蟹田大米(25kg) | 香大米50g*50=2.5kg | |||||
| 大青芒(斤) | 芒果200g*50=10kg | |||||
| 紫米(斤) | 黑米50g*50=2.5kg | |||||
| 菠萝蜜(斤) | 菠萝蜜10g*50=0.5kg | |||||
| 杂粮煎饼 | 玉米面(黄)16.6g/香菜12.5g/榨菜16.6g/小麦粉(标准粉)66g/生菜(叶用莴苣)20.8g/甜面酱12.5g/小葱8.3g/鸡蛋(均值)55g/黄瓜20.8g/鸡胸脯肉47.5g/黄豆粉8.3g/猪肉(里脊)47g/火腿肠26.25g | 70 | 玉米粉(斤) | 玉米面(黄)16.6g*70=1.162kg | ||
| 香菜(斤) | 香菜12.5g*70=0.875kg | |||||
| 箱装慈海榨菜丝(2.5kg*6包) | 榨菜16.6g*70=1.162kg | |||||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)66g*70=4.62kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)20.8g*70=1.456kg | |||||
| 箱装文虎牌甜面酱(280g*30) | 甜面酱12.5g*70=0.875kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱8.3g*70=0.581kg | |||||
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)55g*70=3.85kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜20.8g*70=1.456kg | |||||
| 箱装鑫叶歌单冻大里脊(20串*10袋) | 鸡胸脯肉47.5g*70=3.325kg | |||||
| 黄豆粉(斤) | 黄豆粉8.3g*70=0.581kg | |||||
| 箱装安大单冻大里脊(20支*10) | 猪肉(里脊)47g*70=3.29kg | |||||
| 箱装双汇王中王火腿肠(35g*100) | 火腿肠26.25g*70=1.8375kg | |||||
| 麻辣烫 | 香菜7g/牛肉(肥瘦)30g/生菜(叶用莴苣)35g/猪肉(肥瘦)35g/小葱7g/香菇17g/米粉71g/千张35g/平菇17g/年糕20g/油豆腐14g/金针菇17g/全脂牛奶粉4g | 70 | 香菜(斤) | 香菜7g*70=0.49kg | ||
| 盒装牧歌肥牛切片(500g) | 牛肉(肥瘦)30g*70=2.1kg | |||||
| 生菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)35g*70=2.45kg | |||||
| 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)35g*70=2.45kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱7g*70=0.49kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇17g*70=1.19kg | |||||
| 江西米粉(斤) | 米粉71g*70=4.97kg | |||||
| 厚千张(斤) | 千张35g*70=2.45kg | |||||
| 平菇(斤) | 平菇17g*70=1.19kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕20g*70=1.4kg | |||||
| 小油豆腐(斤) | 油豆腐14g*70=0.98kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇17g*70=1.19kg | |||||
| 袋装雀巢全脂奶粉(500g) | 全脂牛奶粉4g*70=0.28kg | |||||
| 红烧大排1 | 猪肉(肥瘦)150g | 1500 | 箱装学子膳过油猪大排(80g*20*4，6.4kg) | 猪肉(肥瘦)150g*1500=225kg | ||
| 晚点 | 脆皮年糕 | 年糕250g | 80 | 年糕(整条)(斤) | 年糕250g*80=20kg | |
| 香酥鸡翅 | 鸡翅150g | 80 | 箱装宏伟鸡全翅(6kg，约60个) | 鸡翅150g*80=12kg | ||
| 臭豆腐 | 豆腐(均值)130g | 80 | 盒装鸿光浪花臭豆腐(2kg，100块) | 豆腐(均值)130g*80=10.4kg | ||
[菜谱]杭二富春学生(2026-01-09至2026-01-09)
发布时间： 2026-01-09 06:23:13