| 市人民职校教工(2026-02-05至2026-02-05)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(g) |
| 2026-02-05 星期四 | 早餐 | 鲜肉大包 | 猪肉(肥瘦)50g/小麦粉(标准粉)30g | 1 | 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*1=50g |
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1=30g | |||||
| 刀切-1 | 小麦粉(标准粉)38g | 1 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)38g*1=38g | ||
| 花卷1 | 小麦粉(标准粉)38g | 1 | 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)38g*1=38g | ||
| 拌面-1 | 面条(均值)150g | 1 | 拌面(斤) | 面条(均值)150g*1=150g | ||
| 馄饨-1 | 馄饨皮100g/猪肉(肥瘦)40g | 1 | 馄饨皮(斤) | 馄饨皮100g*1=100g | ||
| 冷鲜猪夹心肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*1=40g | |||||
| 小红薯1 | 甘薯(红心)50g | 1 | 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)50g*1=50g | ||
| 老南瓜1 | 南瓜60g | 1 | 老南瓜(斤) | 南瓜60g*1=60g | ||
| 什锦菜1 | 什锦菜50g | 1 | 什锦菜(斤) | 什锦菜50g*1=50g | ||
| 雪菜毛豆炒肉片 | 腌雪里红25g/猪肉(瘦)25g/毛豆100g | 1 | 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红25g*1=25g | ||
| 热鲜猪全精肉片(斤) | 猪肉(瘦)25g*1=25g | |||||
| 箱装冰冻毛豆仁(10kg) | 毛豆100g*1=100g | |||||
| 光明鲜牛奶1 | 酸奶(均值)200g | 1 | 盒装光明新鲜牧场高品质牛乳(200ml) | 酸奶(均值)200g*1=200g | ||
| 光明酸牛奶1 | 酸奶(均值)190g | 1 | 盒装光明酸牛奶(190ml) | 酸奶(均值)190g*1=190g | ||
| 鸡蛋饼 | 鸡蛋(均值)20g/小麦粉(标准粉)30g | 1 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)20g*1=20g | ||
| 袋装五得利910面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)30g*1=30g | |||||
| 萧山萝卜干1 | 萝卜干50g | 1 | 散装萧山萝卜干(斤) | 萝卜干50g*1=50g | ||
| 韭菜饼1 | 小麦粉(标准粉)50g/韭菜100g | 1 | 袋装五得利八星面粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)50g*1=50g | ||
| 韭菜(斤) | 韭菜100g*1=100g | |||||
| 午餐 | 配料 | 枣(干)50g/辣椒(青，尖)10g/洋葱20g/紫菜(干)20g/辣椒(红，小)10g/小葱10g/香菇(干)10g/辣椒(红，尖，干)20g/青蒜20g/木耳(干)10g/虾皮20g/胡萝卜(红)20g/大蒜20g/姜10g/花生仁(炒)5g/甜椒20g/香菜5g | 1 | 红枣(有核)(斤) | 枣(干)50g*1=50g | |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*1=10g | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 紫菜(斤) | 紫菜(干)20g*1=20g | |||||
| 红椒(斤) | 辣椒(红，小)10g*1=10g | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*1=10g | |||||
| 一类干香菇(斤) | 香菇(干)10g*1=10g | |||||
| 大尖椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)20g*1=20g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜20g*1=20g | |||||
| 干黑木耳(斤) | 木耳(干)10g*1=10g | |||||
| 一级虾皮(斤) | 虾皮20g*1=20g | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*1=20g | |||||
| 大蒜子(斤) | 大蒜20g*1=20g | |||||
| 老生姜(斤) | 姜10g*1=10g | |||||
| 花生碎(斤) | 花生仁(炒)5g*1=5g | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒20g*1=20g | |||||
| 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | |||||
| 五香牛肉1 | 香菜5g/洋葱20g/黄瓜30g/牛腱子80g/花生仁(生)20g | 1 | 香菜(斤) | 香菜5g*1=5g | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱20g*1=20g | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜30g*1=30g | |||||
| 大牛腱子(斤) | 牛腱子80g*1=80g | |||||
| 生花生米(白皮)(斤) | 花生仁(生)20g*1=20g | |||||
| 葱油鲈鱼 | 鲈鱼150g | 1 | 杀白鲈鱼(净重)(斤) | 鲈鱼150g*1=150g | ||
| 酱肉荷兰豆1 | 腊肉(生)30g/荷兰豆100g | 1 | 酱肉(斤) | 腊肉(生)30g*1=30g | ||
| 荷兰豆(斤) | 荷兰豆100g*1=100g | |||||
| 西兰花虾仁 | 虾仁肉75g/西兰花75g | 1 | 箱装福德嘉青虾仁(5kg) | 虾仁肉75g*1=75g | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花75g*1=75g | |||||
| 蓝顿旭美冷冻法式薯条 | 薯条150g | 1 | 箱装蓝顿旭美冷冻法式薯条(2kg*6) | 薯条150g*1=150g | ||
| 蒜泥油麦菜1 | 生菜(叶用莴苣)150g | 1 | 油麦菜(斤) | 生菜(叶用莴苣)150g*1=150g | ||
| 干锅萝卜片1 | 猪肉(肥瘦)20g/洋葱10g/青蒜10g/白萝卜120g | 1 | 鲜猪五花肉片(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*1=20g | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱10g*1=10g | |||||
| 青大蒜(斤) | 青蒜10g*1=10g | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜120g*1=120g | |||||
| 光明鲜牛奶1 | 酸奶(均值)200g | 1 | 盒装光明新鲜牧场高品质牛乳(200ml) | 酸奶(均值)200g*1=200g | ||
| 光明酸牛奶1 | 酸奶(均值)190g | 1 | 盒装光明酸牛奶(190ml) | 酸奶(均值)190g*1=190g | ||
| 耙耙柑 | 柑桔(均值)200g | 1 | 耙耙柑（巴巴柑）(斤) | 柑桔(均值)200g*1=200g | ||
| 雪菜毛豆1 | 腌雪里红50g/毛豆75g | 1 | 箱装紫云堂雪菜王(150g*50) | 腌雪里红50g*1=50g | ||
| 箱装冰冻毛豆仁(10kg) | 毛豆75g*1=75g | |||||
| 玉米排骨汤 | 猪小排20g/玉米(鲜)30g | 1 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排20g*1=20g | ||
| 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)30g*1=30g | |||||
[菜谱]市人民职校教工(2026-02-05至2026-02-05)
发布时间： 2026-02-05 08:03:49