高级中学钱江校区学生(2024-11-26至2024-11-26)配餐方案 | |||||
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日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
2024-11-26 星期二 | 早餐 | 烧麦 | 糯米饭团50g | 1000 | 糯米饭团50g*1000=50kg |
皮蛋瘦肉粥 | 鸡蛋(均值)50g/猪肉(肥瘦)20g | 1000 | 鸡蛋(均值)50g*1000=50kg | ||
猪肉(肥瘦)20g*1000=20kg | |||||
炒粉干 | 甘蓝100g/鸡蛋(均值)80g/面条(均值)200g | 1000 | 甘蓝100g*1000=100kg | ||
鸡蛋(均值)80g*1000=80kg | |||||
面条(均值)200g*1000=200kg | |||||
南瓜饼 | 烙饼(标准粉)100g | 1000 | 烙饼(标准粉)100g*1000=100kg | ||
雪菜饼 | 腌雪里红50g/猪肉(肥瘦)50g | 1000 | 腌雪里红50g*1000=50kg | ||
猪肉(肥瘦)50g*1000=50kg | |||||
肉包 | 猪肉(肥瘦)50g | 1000 | 猪肉(肥瘦)50g*1000=50kg | ||
紫薯包 | 小麦粉(标准粉)100g | 1000 | 小麦粉(标准粉)100g*1000=100kg | ||
豆奶 | 豆奶250g | 1000 | 豆奶250g*1000=250kg | ||
鸡蛋 | 鸡蛋(均值)80g | 1000 | 鸡蛋(均值)80g*1000=80kg | ||
玉米 | 玉米(鲜)100g | 1000 | 玉米(鲜)100g*1000=100kg | ||
油条 | 油条50g | 1000 | 油条50g*1000=50kg | ||
奶黄包 | 小麦粉(标准粉)100g | 1000 | 小麦粉(标准粉)100g*1000=100kg | ||
鸡蛋灌饼 | 猪肉(里脊)100g/烙饼(标准粉)150g | 1000 | 猪肉(里脊)100g*1000=100kg | ||
烙饼(标准粉)150g*1000=150kg | |||||
葱油拌面 | 面条(均值)200g | 1000 | 面条(均值)200g*1000=200kg | ||
麻酱拌面 | 面条(均值)200g | 1000 | 面条(均值)200g*1000=200kg | ||
炒饭 | 鸡蛋(均值)80g/粳米(标一)200g | 1000 | 鸡蛋(均值)80g*1000=80kg | ||
粳米(标一)200g*1000=200kg | |||||
炒面 | 面条(均值)200g | 1000 | 面条(均值)200g*1000=200kg | ||
炒河粉 | 河粉200g | 1000 | 河粉200g*1000=200kg | ||
手抓饼 | 猪肉(里脊)100g/鸡蛋(均值)80g/烙饼(标准粉)150g | 1000 | 猪肉(里脊)100g*1000=100kg | ||
鸡蛋(均值)80g*1000=80kg | |||||
烙饼(标准粉)150g*1000=150kg | |||||
小馄饨 | 小麦100g/猪肉(肥瘦)50g | 1000 | 小麦100g*1000=100kg | ||
猪肉(肥瘦)50g*1000=50kg | |||||
雪菜肉丝面 | 猪肉(腿)100g/腌雪里红100g/面条(均值)300g | 1000 | 猪肉(腿)100g*1000=100kg | ||
腌雪里红100g*1000=100kg | |||||
面条(均值)300g*1000=300kg | |||||
三丁卤肉面 | 豆腐(均值)100g/面条(均值)300g/猪肉(腿)50g/马铃薯100g | 1000 | 豆腐(均值)100g*1000=100kg | ||
面条(均值)300g*1000=300kg | |||||
猪肉(腿)50g*1000=50kg | |||||
马铃薯100g*1000=100kg | |||||
沙县拌面 | 面条(均值)300g | 1000 | 面条(均值)300g*1000=300kg | ||
西红柿肉沫面 | 番茄100g/猪肉(肥瘦)50g/面条(均值)300g | 1000 | 番茄100g*1000=100kg | ||
猪肉(肥瘦)50g*1000=50kg | |||||
面条(均值)300g*1000=300kg | |||||
牛肉河粉 | 牛肉(肥瘦)50g/河粉300g | 1000 | 牛肉(肥瘦)50g*1000=50kg | ||
河粉300g*1000=300kg | |||||
鸡肉河粉 | 猪肉(肥瘦)100g/河粉300g | 1000 | 猪肉(肥瘦)100g*1000=100kg | ||
河粉300g*1000=300kg | |||||
梅干菜烧饼 | 猪肉(瘦)100g/猪油(炼)100g/芥菜干50g | 1000 | 猪肉(瘦)100g*1000=100kg | ||
猪油(炼)100g*1000=100kg | |||||
芥菜干50g*1000=50kg | |||||
小笼包 | 小麦粉(标准粉)100g | 1000 | 小麦粉(标准粉)100g*1000=100kg | ||
煎饺 | 饺子(猪肉白菜馅)100g | 1000 | 饺子(猪肉白菜馅)100g*1000=100kg | ||
小米糕 | 混糖糕点100g | 1000 | 混糖糕点100g*1000=100kg | ||
鸡蛋面 | 猪肉(肥瘦)30g/洋葱50g/香菇50g/面条(均值)200g | 1000 | 猪肉(肥瘦)30g*1000=30kg | ||
洋葱50g*1000=50kg | |||||
香菇50g*1000=50kg | |||||
面条(均值)200g*1000=200kg | |||||
红豆粥 | 赤小豆50g | 1000 | 赤小豆50g*1000=50kg | ||
南瓜粥 | 南瓜50g | 1000 | 南瓜50g*1000=50kg | ||
披萨饼 | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)150g | 1000 | 比萨饼(夹奶酪、肉、水果)150g*1000=150kg | ||
蛋挞液 | 酸酪蛋150g | 1000 | 酸酪蛋150g*1000=150kg | ||
蛋挞皮 | 西式蛋糕150g | 1000 | 西式蛋糕150g*1000=150kg | ||
桂花糕 | 混糖糕点100g | 1000 | 混糖糕点100g*1000=100kg | ||
花卷 | 花卷100g | 1000 | 花卷100g*1000=100kg | ||
核桃包 | 小麦粉(标准粉)100g | 1000 | 小麦粉(标准粉)100g*1000=100kg | ||
水晶虾饺 | 饺子(三鲜馅)100g | 1000 | 饺子(三鲜馅)100g*1000=100kg | ||
杂粮饼 | 烙饼(标准粉)150g | 1000 | 烙饼(标准粉)150g*1000=150kg | ||
薯条 | 薯条150g | 1000 | 薯条150g*1000=150kg | ||
榨菜粒 | 榨菜100g | 1000 | 榨菜100g*1000=100kg | ||
千层酱香饼 | 馒头(标准粉)150g | 1000 | 馒头(标准粉)150g*1000=150kg | ||
鸡肉卷 | 鸡胸脯肉140g | 1000 | 鸡胸脯肉140g*1000=140kg | ||
烟薯 | 甘薯(红心)500g | 1000 | 甘薯(红心)500g*1000=500kg | ||
香芋派 | 酥皮糕点100g | 1000 | 酥皮糕点100g*1000=100kg | ||
汉堡胚 | 法式配餐面包200g | 1000 | 法式配餐面包200g*1000=200kg | ||
紫薯卷 | 馒头(均值)150g | 1000 | 馒头(均值)150g*1000=150kg | ||
水塔糕 | 混糖糕点150g | 1000 | 混糖糕点150g*1000=150kg | ||
肉夹馍胚 | 烙饼(标准粉)100g | 1000 | 烙饼(标准粉)100g*1000=100kg | ||
糖糕 | 混糖糕点200g | 1000 | 混糖糕点200g*1000=200kg | ||
火山石烤肠 | 香肠150g | 1000 | 香肠150g*1000=150kg | ||
午餐 | 金汤巴沙鱼 | 巴沙鱼柳250g | 1200 | 巴沙鱼柳250g*1200=300kg | |
烤肉套餐 | 鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)100g/马铃薯50g/猪肉(肥瘦)250g/甘蓝100g/番茄100g | 1200 | 鸡蛋(均值)100g*1200=120kg | ||
白花菜100g*1200=120kg | |||||
大白菜(青白口)100g*1200=120kg | |||||
马铃薯50g*1200=60kg | |||||
猪肉(肥瘦)250g*1200=300kg | |||||
甘蓝100g*1200=120kg | |||||
番茄100g*1200=120kg | |||||
土豆牛肉套餐 | 牛肉(肥瘦)250g/甘蓝100g/番茄100g/鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)100g/马铃薯150g | 1200 | 牛肉(肥瘦)250g*1200=300kg | ||
甘蓝100g*1200=120kg | |||||
番茄100g*1200=120kg | |||||
鸡蛋(均值)100g*1200=120kg | |||||
白花菜100g*1200=120kg | |||||
大白菜(青白口)100g*1200=120kg | |||||
马铃薯150g*1200=180kg | |||||
辣子鸡套餐 | 辣椒酱50g/猪肉(肥瘦)250g/甘蓝100g/番茄150g/鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)100g/马铃薯100g | 1200 | 辣椒酱50g*1200=60kg | ||
猪肉(肥瘦)250g*1200=300kg | |||||
甘蓝100g*1200=120kg | |||||
番茄150g*1200=180kg | |||||
鸡蛋(均值)100g*1200=120kg | |||||
白花菜100g*1200=120kg | |||||
大白菜(青白口)100g*1200=120kg | |||||
马铃薯100g*1200=120kg | |||||
烤鸭套餐 | 公麻鸭300g/甘蓝100g/番茄150g/鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)150g/马铃薯150g | 1200 | 公麻鸭300g*1200=360kg | ||
甘蓝100g*1200=120kg | |||||
番茄150g*1200=180kg | |||||
鸡蛋(均值)100g*1200=120kg | |||||
白花菜100g*1200=120kg | |||||
大白菜(青白口)150g*1200=180kg | |||||
马铃薯150g*1200=180kg | |||||
叉烧套餐 | 马铃薯150g/鸡蛋(均值)100g/白花菜150g/小白菜100g/番茄150g/猪肉(肥瘦)300g/甘蓝150g/大白菜(青白口)150g | 1200 | 马铃薯150g*1200=180kg | ||
鸡蛋(均值)100g*1200=120kg | |||||
白花菜150g*1200=180kg | |||||
小白菜100g*1200=120kg | |||||
番茄150g*1200=180kg | |||||
猪肉(肥瘦)300g*1200=360kg | |||||
甘蓝150g*1200=180kg | |||||
大白菜(青白口)150g*1200=180kg | |||||
肥牛拌饭套餐 | 牛肉(肥瘦)300g/绿豆芽50g/海苔100g/甘蓝150g/胡萝卜(红)100g | 1200 | 牛肉(肥瘦)300g*1200=360kg | ||
绿豆芽50g*1200=60kg | |||||
海苔100g*1200=120kg | |||||
甘蓝150g*1200=180kg | |||||
胡萝卜(红)100g*1200=120kg | |||||
香菇土豆泥拌饭套餐 | 大白菜(均值)150g/马铃薯150g/海苔100g/香菇150g/胡萝卜(红)20g/猪肉(肥瘦)250g | 1200 | 大白菜(均值)150g*1200=180kg | ||
马铃薯150g*1200=180kg | |||||
海苔100g*1200=120kg | |||||
香菇150g*1200=180kg | |||||
胡萝卜(红)20g*1200=24kg | |||||
猪肉(肥瘦)250g*1200=300kg | |||||
台式卤肉套餐 | 香菇150g/大白菜(青白口)150g/猪肉(肥瘦)300g/西兰花200g/马铃薯150g | 1200 | 香菇150g*1200=180kg | ||
大白菜(青白口)150g*1200=180kg | |||||
猪肉(肥瘦)300g*1200=360kg | |||||
西兰花200g*1200=240kg | |||||
马铃薯150g*1200=180kg | |||||
奥尔良鸡肉套餐 | 鸡(均值)300g/西兰花150g/大白菜(青白口)150g/白花菜150g/甘蓝150g | 1200 | 鸡(均值)300g*1200=360kg | ||
西兰花150g*1200=180kg | |||||
大白菜(青白口)150g*1200=180kg | |||||
白花菜150g*1200=180kg | |||||
甘蓝150g*1200=180kg | |||||
照烧鸡肉套餐 | 小白菜100g/番茄150g/鸡蛋(均值)150g/蘑菇(鲜蘑)150g/大白菜(青白口)150g/马铃薯150g/猪肉(肥瘦)300g | 1200 | 小白菜100g*1200=120kg | ||
番茄150g*1200=180kg | |||||
鸡蛋(均值)150g*1200=180kg | |||||
蘑菇(鲜蘑)150g*1200=180kg | |||||
大白菜(青白口)150g*1200=180kg | |||||
马铃薯150g*1200=180kg | |||||
猪肉(肥瘦)300g*1200=360kg | |||||
红烧鸡块套餐 | 白花菜150g/大白菜(青白口)150g/鸡(均值)300g/西兰花150g/马铃薯150g | 1200 | 白花菜150g*1200=180kg | ||
大白菜(青白口)150g*1200=180kg | |||||
鸡(均值)300g*1200=360kg | |||||
西兰花150g*1200=180kg | |||||
马铃薯150g*1200=180kg | |||||
麻辣烫粉 | 鱼圆100g/鱼丸150g/大白菜(青白口)150g/粉丝300g/娃娃菜150g/鸭胸脯肉100g/油豆腐100g | 1200 | 鱼圆100g*1200=120kg | ||
鱼丸150g*1200=180kg | |||||
大白菜(青白口)150g*1200=180kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
娃娃菜150g*1200=180kg | |||||
鸭胸脯肉100g*1200=120kg | |||||
油豆腐100g*1200=120kg | |||||
红烧牛肉面/粉/ | 牛肉(肥瘦)200g/面条(均值)300g/粉丝300g | 1200 | 牛肉(肥瘦)200g*1200=240kg | ||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
红烧牛杂面/粉 | 粉丝300g/牛肉(腑肋)200g/面条(均值)300g | 1200 | 粉丝300g*1200=360kg | ||
牛肉(腑肋)200g*1200=240kg | |||||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
毛血旺面/粉 | 面条(均值)300g/鱼豆腐100g/猪肉(肥瘦)150g/粉丝300g/香肠100g/金针菇100g | 1200 | 面条(均值)300g*1200=360kg | ||
鱼豆腐100g*1200=120kg | |||||
猪肉(肥瘦)150g*1200=180kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
香肠100g*1200=120kg | |||||
金针菇100g*1200=120kg | |||||
香菇肉酱面/粉 | 猪肉(肥瘦)100g/粉丝300g/香菇150g/面条(均值)300g | 1200 | 猪肉(肥瘦)100g*1200=120kg | ||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
香菇150g*1200=180kg | |||||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
土豆鸡块面/粉 | 猪肉(肥瘦)300g/马铃薯150g/粉丝300g/面条(均值)300g | 1200 | 猪肉(肥瘦)300g*1200=360kg | ||
马铃薯150g*1200=180kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
酸菜肉丝面/粉 | 面条(均值)300g/粉丝300g/酸菜150g/猪肉(腿)150g | 1200 | 面条(均值)300g*1200=360kg | ||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
酸菜150g*1200=180kg | |||||
猪肉(腿)150g*1200=180kg | |||||
麻酱肥牛面/粉 | 牛肉(肥瘦)200g/面条(均值)300g/芝麻酱50g/粉丝300g | 1200 | 牛肉(肥瘦)200g*1200=240kg | ||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
芝麻酱50g*1200=60kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
鸡丝拌面/粉 | 鸡(均值)300g/面条(均值)300g/粉丝300g | 1200 | 鸡(均值)300g*1200=360kg | ||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
片儿川面/粉 | 猪肉(腿)100g/粉丝300g/腌雪里红50g/茭白150g/面条(均值)300g | 1200 | 猪肉(腿)100g*1200=120kg | ||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
腌雪里红50g*1200=60kg | |||||
茭白150g*1200=180kg | |||||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
爆炒猪肝面/粉 | 辣椒(青,尖)50g/面条(均值)300g/洋葱100g/粉丝300g/猪肝150g | 1200 | 辣椒(青,尖)50g*1200=60kg | ||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
洋葱100g*1200=120kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
猪肝150g*1200=180kg | |||||
大排面/粉 | 猪大排150g/面条(均值)300g/粉丝300g | 1200 | 猪大排150g*1200=180kg | ||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
番茄牛腩面/粉 | 牛肉(肥瘦)200g/粉丝300g/番茄200g/面条(均值)300g | 1200 | 牛肉(肥瘦)200g*1200=240kg | ||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
番茄200g*1200=240kg | |||||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
蒜香排骨面/粉 | 粉丝300g/猪大排200g/面条(均值)300g | 1200 | 粉丝300g*1200=360kg | ||
猪大排200g*1200=240kg | |||||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
生炒鸡面/粉 | 鸡(均值)250g/面条(均值)300g/粉丝300g | 1200 | 鸡(均值)250g*1200=300kg | ||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
小酥肉面/粉 | 猪肉(肥瘦)200g/面条(均值)300g/粉丝300g | 1200 | 猪肉(肥瘦)200g*1200=240kg | ||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
麻酱牛肉拌面/粉 | 芝麻酱50g/粉丝300g/牛肉(前腱)150g/面条(均值)300g | 1200 | 芝麻酱50g*1200=60kg | ||
粉丝300g*1200=360kg | |||||
牛肉(前腱)150g*1200=180kg | |||||
面条(均值)300g*1200=360kg | |||||
番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄150g | 1200 | 鸡蛋(均值)100g*1200=120kg | ||
番茄150g*1200=180kg | |||||
青菜 | 大白菜(青白口)150g | 1200 | 大白菜(青白口)150g*1200=180kg | ||
小青菜 | 小白菜150g | 1200 | 小白菜150g*1200=180kg | ||
杭白菜 | 木耳(干)20g/大白菜(均值)150g | 1200 | 木耳(干)20g*1200=24kg | ||
大白菜(均值)150g*1200=180kg | |||||
土耳其大串 | 肉制品(通用)100g | 1200 | 肉制品(通用)100g*1200=120kg | ||
毛毛菜 | 鸡毛菜200g | 1200 | 鸡毛菜200g*1200=240kg | ||
烤翅中 | 鸡翅150g | 1200 | 鸡翅150g*1200=180kg | ||
麻辣烫面 | 面条(均值)250g/肉制品(通用)150g/娃娃菜100g/鸭胸脯肉100g/猪肉(肥瘦)50g/金针菇50g/油豆腐100g/香菇贡丸150g/鱼丸50g/牛肉(肥瘦)50g/海带50g/大白菜(青白口)100g | 1200 | 面条(均值)250g*1200=300kg | ||
肉制品(通用)150g*1200=180kg | |||||
娃娃菜100g*1200=120kg | |||||
鸭胸脯肉100g*1200=120kg | |||||
猪肉(肥瘦)50g*1200=60kg | |||||
金针菇50g*1200=60kg | |||||
油豆腐100g*1200=120kg | |||||
香菇贡丸150g*1200=180kg | |||||
鱼丸50g*1200=60kg | |||||
牛肉(肥瘦)50g*1200=60kg | |||||
海带50g*1200=60kg | |||||
大白菜(青白口)100g*1200=120kg | |||||
脆骨肠 | 香肠150g | 1200 | 香肠150g*1200=180kg | ||
黑椒牛肉套餐 | 大白菜(青白口)150g/牛肉(肥瘦)300g/白花菜150g/甘蓝150g/猪肉(肥瘦)150g/西兰花150g | 1200 | 大白菜(青白口)150g*1200=180kg | ||
牛肉(肥瘦)300g*1200=360kg | |||||
白花菜150g*1200=180kg | |||||
甘蓝150g*1200=180kg | |||||
猪肉(肥瘦)150g*1200=180kg | |||||
西兰花150g*1200=180kg | |||||
意大利面 | 面条(均值)300g | 1200 | 面条(均值)300g*1200=360kg | ||
明世水煮肉片(小炒) | 娃娃菜100g/辣椒(青,尖)80g/千张50g/猪肉(肥瘦)100g/黄豆芽100g | 1200 | 娃娃菜100g*1200=120kg | ||
辣椒(青,尖)80g*1200=96kg | |||||
千张50g*1200=60kg | |||||
猪肉(肥瘦)100g*1200=120kg | |||||
黄豆芽100g*1200=120kg | |||||
龙虾球 | 水产制品(通用)200g | 1200 | 水产制品(通用)200g*1200=240kg | ||
学子膳炸子鸡套餐饭 | 辣椒酱50g/白花菜100g/胡萝卜(红)50g/鸡(均值)200g/绿豆芽100g | 1200 | 辣椒酱50g*1200=60kg | ||
白花菜100g*1200=120kg | |||||
胡萝卜(红)50g*1200=60kg | |||||
鸡(均值)200g*1200=240kg | |||||
绿豆芽100g*1200=120kg | |||||
黑椒牛肉粒套餐 | 牛肉(肥瘦)150g/玉米(鲜)50g/马铃薯50g | 1200 | 牛肉(肥瘦)150g*1200=180kg | ||
玉米(鲜)50g*1200=60kg | |||||
马铃薯50g*1200=60kg | |||||
香酥鸡排 | 鸡排100g | 1200 | 鸡排100g*1200=120kg | ||
大肠面 | 面条(均值)150g/猪大肠100g | 1200 | 面条(均值)150g*1200=180kg | ||
猪大肠100g*1200=120kg | |||||
炸子鸡面 | 面条(均值)150g/鸡(均值)100g | 1200 | 面条(均值)150g*1200=180kg | ||
鸡(均值)100g*1200=120kg | |||||
可乐鸡翅中 | 鸡(均值)120g | 1200 | 鸡(均值)120g*1200=144kg | ||
梅干菜烧饼 | 猪油(炼)100g/芥菜干50g/猪肉(瘦)100g | 1200 | 猪油(炼)100g*1200=120kg | ||
芥菜干50g*1200=60kg | |||||
猪肉(瘦)100g*1200=120kg | |||||
糯米排骨 | 糯米(均值)50g/猪小排150g | 1200 | 糯米(均值)50g*1200=60kg | ||
猪小排150g*1200=180kg | |||||
家常豆腐 | 豆腐(均值)120g/木耳(干)10g/辣椒(青,尖)20g/洋葱20g | 1200 | 豆腐(均值)120g*1200=144kg | ||
木耳(干)10g*1200=12kg | |||||
辣椒(青,尖)20g*1200=24kg | |||||
洋葱20g*1200=24kg | |||||
三色藕片 | 莴笋50g/藕100g/辣椒(红,小)10g | 1200 | 莴笋50g*1200=60kg | ||
藕100g*1200=120kg | |||||
辣椒(红,小)10g*1200=12kg | |||||
地三鲜 | 马铃薯100g/茄子(均值)60g | 1200 | 马铃薯100g*1200=120kg | ||
茄子(均值)60g*1200=72kg | |||||
咸肉三鲜 | 明虾100g/咸肉50g/莴笋50g/鹌鹑蛋80g/猪肉(肥瘦)50g | 1200 | 明虾100g*1200=120kg | ||
咸肉50g*1200=60kg | |||||
莴笋50g*1200=60kg | |||||
鹌鹑蛋80g*1200=96kg | |||||
猪肉(肥瘦)50g*1200=60kg | |||||
脆皮炸鸡 | 鸡(均值)300g | 1200 | 鸡(均值)300g*1200=360kg | ||
牛胸肉 | 牛肉150g | 1200 | 牛肉150g*1200=180kg | ||
晚餐 | 金汤巴沙鱼 | 巴沙鱼柳250g | 800 | 巴沙鱼柳250g*800=200kg | |
烤肉套餐 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)250g/甘蓝100g/番茄100g/鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)100g | 800 | 马铃薯50g*800=40kg | ||
猪肉(肥瘦)250g*800=200kg | |||||
甘蓝100g*800=80kg | |||||
番茄100g*800=80kg | |||||
鸡蛋(均值)100g*800=80kg | |||||
白花菜100g*800=80kg | |||||
大白菜(青白口)100g*800=80kg | |||||
土豆牛肉套餐 | 鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)100g/马铃薯150g/牛肉(肥瘦)250g/甘蓝100g/番茄100g | 800 | 鸡蛋(均值)100g*800=80kg | ||
白花菜100g*800=80kg | |||||
大白菜(青白口)100g*800=80kg | |||||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
牛肉(肥瘦)250g*800=200kg | |||||
甘蓝100g*800=80kg | |||||
番茄100g*800=80kg | |||||
辣子鸡套餐 | 番茄150g/鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)100g/马铃薯100g/辣椒酱50g/猪肉(肥瘦)250g/甘蓝100g | 800 | 番茄150g*800=120kg | ||
鸡蛋(均值)100g*800=80kg | |||||
白花菜100g*800=80kg | |||||
大白菜(青白口)100g*800=80kg | |||||
马铃薯100g*800=80kg | |||||
辣椒酱50g*800=40kg | |||||
猪肉(肥瘦)250g*800=200kg | |||||
甘蓝100g*800=80kg | |||||
烤鸭套餐 | 鸡蛋(均值)100g/白花菜100g/大白菜(青白口)150g/马铃薯150g/公麻鸭300g/甘蓝100g/番茄150g | 800 | 鸡蛋(均值)100g*800=80kg | ||
白花菜100g*800=80kg | |||||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
公麻鸭300g*800=240kg | |||||
甘蓝100g*800=80kg | |||||
番茄150g*800=120kg | |||||
叉烧套餐 | 番茄150g/猪肉(肥瘦)300g/甘蓝150g/大白菜(青白口)150g/马铃薯150g/鸡蛋(均值)100g/白花菜150g/小白菜100g | 800 | 番茄150g*800=120kg | ||
猪肉(肥瘦)300g*800=240kg | |||||
甘蓝150g*800=120kg | |||||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
鸡蛋(均值)100g*800=80kg | |||||
白花菜150g*800=120kg | |||||
小白菜100g*800=80kg | |||||
肥牛拌饭套餐 | 海苔100g/甘蓝150g/胡萝卜(红)100g/牛肉(肥瘦)300g/绿豆芽50g | 800 | 海苔100g*800=80kg | ||
甘蓝150g*800=120kg | |||||
胡萝卜(红)100g*800=80kg | |||||
牛肉(肥瘦)300g*800=240kg | |||||
绿豆芽50g*800=40kg | |||||
香菇土豆泥拌饭套餐 | 香菇150g/胡萝卜(红)20g/猪肉(肥瘦)250g/大白菜(均值)150g/马铃薯150g/海苔100g | 800 | 香菇150g*800=120kg | ||
胡萝卜(红)20g*800=16kg | |||||
猪肉(肥瘦)250g*800=200kg | |||||
大白菜(均值)150g*800=120kg | |||||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
海苔100g*800=80kg | |||||
台式卤肉套餐 | 猪肉(肥瘦)300g/西兰花200g/马铃薯150g/香菇150g/大白菜(青白口)150g | 800 | 猪肉(肥瘦)300g*800=240kg | ||
西兰花200g*800=160kg | |||||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
香菇150g*800=120kg | |||||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
奥尔良鸡肉套餐 | 白花菜150g/甘蓝150g/鸡(均值)300g/西兰花150g/大白菜(青白口)150g | 800 | 白花菜150g*800=120kg | ||
甘蓝150g*800=120kg | |||||
鸡(均值)300g*800=240kg | |||||
西兰花150g*800=120kg | |||||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
照烧鸡肉套餐 | 蘑菇(鲜蘑)150g/大白菜(青白口)150g/马铃薯150g/猪肉(肥瘦)300g/小白菜100g/番茄150g/鸡蛋(均值)150g | 800 | 蘑菇(鲜蘑)150g*800=120kg | ||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
猪肉(肥瘦)300g*800=240kg | |||||
小白菜100g*800=80kg | |||||
番茄150g*800=120kg | |||||
鸡蛋(均值)150g*800=120kg | |||||
黑椒牛肉套餐 | 猪肉(肥瘦)150g/西兰花150g/大白菜(青白口)150g/牛肉(肥瘦)300g/白花菜150g/甘蓝150g | 800 | 猪肉(肥瘦)150g*800=120kg | ||
西兰花150g*800=120kg | |||||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
牛肉(肥瘦)300g*800=240kg | |||||
白花菜150g*800=120kg | |||||
甘蓝150g*800=120kg | |||||
爆浆鸡排 | 鸡排200g | 800 | 鸡排200g*800=160kg | ||
红烧鸡块套餐 | 白花菜150g/大白菜(青白口)150g/鸡(均值)300g/西兰花150g/马铃薯150g | 800 | 白花菜150g*800=120kg | ||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
鸡(均值)300g*800=240kg | |||||
西兰花150g*800=120kg | |||||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
麻辣烫粉 | 粉丝300g/娃娃菜150g/鸭胸脯肉100g/油豆腐100g/鱼圆100g/鱼丸150g/大白菜(青白口)150g | 800 | 粉丝300g*800=240kg | ||
娃娃菜150g*800=120kg | |||||
鸭胸脯肉100g*800=80kg | |||||
油豆腐100g*800=80kg | |||||
鱼圆100g*800=80kg | |||||
鱼丸150g*800=120kg | |||||
大白菜(青白口)150g*800=120kg | |||||
红烧牛肉面/粉/ | 牛肉(肥瘦)200g/面条(均值)300g/粉丝300g | 800 | 牛肉(肥瘦)200g*800=160kg | ||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
红烧牛杂面/粉 | 粉丝300g/牛肉(腑肋)200g/面条(均值)300g | 800 | 粉丝300g*800=240kg | ||
牛肉(腑肋)200g*800=160kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
毛血旺面/粉 | 香肠100g/金针菇100g/面条(均值)300g/鱼豆腐100g/猪肉(肥瘦)150g/粉丝300g | 800 | 香肠100g*800=80kg | ||
金针菇100g*800=80kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
鱼豆腐100g*800=80kg | |||||
猪肉(肥瘦)150g*800=120kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
香菇肉酱面/粉 | 猪肉(肥瘦)100g/粉丝300g/香菇150g/面条(均值)300g | 800 | 猪肉(肥瘦)100g*800=80kg | ||
粉丝300g*800=240kg | |||||
香菇150g*800=120kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
土豆鸡块面/粉 | 猪肉(肥瘦)300g/马铃薯150g/粉丝300g/面条(均值)300g | 800 | 猪肉(肥瘦)300g*800=240kg | ||
马铃薯150g*800=120kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
酸菜肉丝面/粉 | 粉丝300g/酸菜150g/猪肉(腿)150g/面条(均值)300g | 800 | 粉丝300g*800=240kg | ||
酸菜150g*800=120kg | |||||
猪肉(腿)150g*800=120kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
麻酱肥牛面/粉 | 牛肉(肥瘦)200g/面条(均值)300g/芝麻酱50g/粉丝300g | 800 | 牛肉(肥瘦)200g*800=160kg | ||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
芝麻酱50g*800=40kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
鸡丝拌面/粉 | 鸡(均值)300g/面条(均值)300g/粉丝300g | 800 | 鸡(均值)300g*800=240kg | ||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
片儿川面/粉 | 粉丝300g/腌雪里红50g/茭白150g/面条(均值)300g/猪肉(腿)100g | 800 | 粉丝300g*800=240kg | ||
腌雪里红50g*800=40kg | |||||
茭白150g*800=120kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
猪肉(腿)100g*800=80kg | |||||
爆炒猪肝面/粉 | 洋葱100g/粉丝300g/猪肝150g/辣椒(青,尖)50g/面条(均值)300g | 800 | 洋葱100g*800=80kg | ||
粉丝300g*800=240kg | |||||
猪肝150g*800=120kg | |||||
辣椒(青,尖)50g*800=40kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
大排面/粉 | 猪大排150g/面条(均值)300g/粉丝300g | 800 | 猪大排150g*800=120kg | ||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
番茄牛腩面/粉 | 牛肉(肥瘦)200g/粉丝300g/番茄200g/面条(均值)300g | 800 | 牛肉(肥瘦)200g*800=160kg | ||
粉丝300g*800=240kg | |||||
番茄200g*800=160kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
蒜香排骨面/粉 | 猪大排200g/面条(均值)300g/粉丝300g | 800 | 猪大排200g*800=160kg | ||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
生炒鸡面/粉 | 粉丝300g/鸡(均值)250g/面条(均值)300g | 800 | 粉丝300g*800=240kg | ||
鸡(均值)250g*800=200kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
小酥肉面/粉 | 猪肉(肥瘦)200g/面条(均值)300g/粉丝300g | 800 | 猪肉(肥瘦)200g*800=160kg | ||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
粉丝300g*800=240kg | |||||
麻酱牛肉拌面/粉 | 芝麻酱50g/粉丝300g/牛肉(前腱)150g/面条(均值)300g | 800 | 芝麻酱50g*800=40kg | ||
粉丝300g*800=240kg | |||||
牛肉(前腱)150g*800=120kg | |||||
面条(均值)300g*800=240kg | |||||
番茄炒蛋 | 鸡蛋(均值)100g/番茄150g | 800 | 鸡蛋(均值)100g*800=80kg | ||
番茄150g*800=120kg | |||||
奥尔良手枪腿 | 鸡腿150g | 800 | 鸡腿150g*800=120kg | ||
青菜 | 大白菜(青白口)150g | 800 | 大白菜(青白口)150g*800=120kg | ||
小青菜 | 小白菜150g | 800 | 小白菜150g*800=120kg | ||
杭白菜 | 木耳(干)20g/大白菜(均值)150g | 800 | 木耳(干)20g*800=16kg | ||
大白菜(均值)150g*800=120kg | |||||
火鸡面 | 鸡蛋(均值)50g/奶酪50g/方便面250g/奶片100g/香肠150g | 800 | 鸡蛋(均值)50g*800=40kg | ||
奶酪50g*800=40kg | |||||
方便面250g*800=200kg | |||||
奶片100g*800=80kg | |||||
香肠150g*800=120kg | |||||
撒尿牛丸 | 牛肉(肥瘦)150g | 800 | 牛肉(肥瘦)150g*800=120kg | ||
烤冷面 | 面条(均值)250g | 800 | 面条(均值)250g*800=200kg | ||
香酥鸡排 | 鸡排100g | 800 | 鸡排100g*800=80kg | ||
鹌鹑蛋烧肉 | 鹌鹑蛋150g/猪肉(肥瘦)150g | 800 | 鹌鹑蛋150g*800=120kg | ||
猪肉(肥瘦)150g*800=120kg | |||||
小炒黄牛肉 | 牛肉(肥瘦)80g | 800 | 牛肉(肥瘦)80g*800=64kg | ||
玉米排骨 | 玉米(鲜)100g/猪大排100g | 800 | 玉米(鲜)100g*800=80kg | ||
猪大排100g*800=80kg | |||||
卤鸭腿 | 鸭(均值)200g | 800 | 鸭(均值)200g*800=160kg | ||
西兰花肉片 | 西兰花120g/猪肉(腿)20g | 800 | 西兰花120g*800=96kg | ||
猪肉(腿)20g*800=16kg | |||||
宫爆鸡丁 | 花生(鲜)50g/毛豆30g/豆腐干(香干)20g/鸡(均值)100g/木耳(干)20g/胡萝卜(红)100g | 800 | 花生(鲜)50g*800=40kg | ||
毛豆30g*800=24kg | |||||
豆腐干(香干)20g*800=16kg | |||||
鸡(均值)100g*800=80kg | |||||
木耳(干)20g*800=16kg | |||||
胡萝卜(红)100g*800=80kg | |||||
红枣蒸老南瓜 | 南瓜200g/枣(干)20g | 800 | 南瓜200g*800=160kg | ||
枣(干)20g*800=16kg |
[菜谱]高级中学钱江校区学生(2024-11-26至2024-11-26)
发布时间: 2024-11-25 16:01:14